La tavola d’autunno è tutta un fermento di colori e sapori. I primi freddi ci fanno riscoprire la voglia di assaporare le zuppe e le minestre calde, mentre il clima corroborante ci fa venir voglia di qualcosa di dolce per terminare il pranzo o la cena.
10 idee per decorare la tavola in autunno
Anche la disposizione e la decorazione della tavola è molto importante per accogliere i nostri ospiti, e la stagione autunnale ci offre tanti spunti per rendere i nostri pranzi dei piccoli angoli di paradiso! Ecco alcune idee per apparecchiare la tavola in autunno…
Oltre ad essere l’ortaggio di stagione per eccellenza, la zucca può servire per tante decorazioni. Se, ad esempio, prepariamo dei ravioli ripieni di zucca e amaretti oppure un risotto mantovano alla zucca, possiamo richiamare l’ingrediente del nostro menù con delle zucche ornamentali da disporre come centro tavola per l’autunno insieme a qualche ramo di edera. Come bicchieri vi consigliamo di utilizzare dei calici in vetro verdi che sono l’ultima tendenza fra le marche del settore. Come segnaposto, si possono utilizzare delle fette di tronco con una candela tea light apposta sopra.
Se amate lo stile shabby, la prossima idea fa proprio per voi. Procuratevi delle zucche ornamentali, delle ghiande, dei tovaglioli color cipria e un runner di juta. Tingere le zucche di bianco con un colore spray o con della tempera. Una volta fatte asciugare, preparate la tavola con la striscia di juta. Come centrotavola utilizzate dei vasi in coccio puliti molto bene su cui posizionare le zucche. Infine, apparecchiate e sopra il piatto fondo sistemate il tovagliolo con una zucca e due ghiande. Per i bicchieri vi suggeriamo dei flute baroque, perfetti per lo stile shabby chic.
Per una tavolata country, le decorazioni saranno spartane e rustiche e come centrotavola potrete utilizzare un tagliere in legno con qualche foglia di cavolo verza su cui predisporre delle zucche di varie dimensioni e forme e qualche candela. Scegliete un servizio in ceramica bianchi e dei tovaglioli che richiamino le gradazioni del verde e dell’arancione. Se il vostro menù prevede una zuppa, servitela in un tegame in rame che ricorda le cucine di campagna. Come segnaposto, offrite un piccolo cadeau agli ospiti come ad esempio un barattolino di confettura.
Se amate il rustico, un piacevole abbinamento è l’azzurro con l’arancio. Optate per una tovaglia in lino o in cotone delle tonalità dell’azzurro e badate a non stirarla! Questo è proprio il caso in cui siete autorizzati a riporre il ferro da stiro e stropicciare, stropicciare, stropicciare! Dato che il vostro table setting è un finto trascurato, occorre curare ogni altro dettaglio: dal servizio di piatti in terracotta (meglio se artigianale)alla decorazione. Quest’ultima richiederà delle pigne da disseminare sulla tavola, delle zucche tagliate a metà e un fiasco di vino con base in paglia. Completate con il centrotavola: un canestro in vimini colmo di melograni e cachi.
Per una cena speciale in famiglia, vi consigliamo una tavola d’autunno tradizionale. Tovaglia scozzese, tovaglioli rossi e calici baroque rosa. Il centrotavola sarà il vero protagonista della vostra decorazione autunnale: svuotate una zucca dalla forma tradizione ( seguite il nostro tutorial) e riempitela con roselline bianche, qualche ramoscello d’edera e alcuni ciuffi di celosia.
Per una tavola informale quando invitate a pranzo gli amici o semplicemente per il pranzo della domenica, procuratevi dei sottopiatti in vimini su cui predisporre il vostro servizio di uso quotidiano. Come centrotavola in una coppa in vetro adagiate dei fiori essiccati, ottime le ortensie sia per le gradazioni che per il volume che daranno alla vostra composizione. Come decorazione autunnale, spargete sulla tavola qualche mela di piccole dimensioni e qualche ghianda. Il nostro suggerimento per un tocco in più sono i tovaglioli in lino color tortora.
L’autunno è anche la stagione di Halloween e se vi occorre un’idea per una tavolata in stile gotico, seguite questi semplici suggerimenti! La tovaglia, in questo caso deve essere obbligatoriamente nera in perfetto stile dark. Recuperate le posate d’argento della nonna, se avete dei piatti in argento o silver anche diversi fra loro, è il momento di usarli finalmente! In alternativa, vanno bene anche dei piatti in ceramica antichi ma meglio se non sono non colorati o con disegni e stampe. Il tovagliolo semplicemente piegato da posizionare sopra il piatto e sotto le posate può essere o bordeaux o verde muschio. Terminate il vostro table setting gotico con un ramo di foglie imbrunite e un bicchiere in vetro spesso e lavorato.
Per una tavola d’autunno a tutto colore, scegliete il total orange! Partiamo dal centrotavola: un bel fiore arancione con fioritura che dura sino a novembre è la calendula, che oltre ad essere ingrediente di creme ed unguenti, ha anche una corolla molto ornamentale. Zucche arancioni in quantità e calici baroque in nuance. Disponete il tovagliolo al centro del piatto fondo e adagiatevi le posate che legherete insieme con un filo di spago completando semplicemente con una sfoglia ingiallita e un fiore di calendula.
Per una cena elegante, vi suggeriamo di scegliere le sfumature del violaceo o del rosa antico, colori caldi che ben si adattano alla stagione autunnale. Il colore del mosto ancora caldo nelle cantine sarà il tema portante del vostro table setting. Per il centrotavola potrete preparare dei vasetti con delle bacche viola e rosse e delle foglie di vite rossa. Per i piatti, scegliete piatti violacei da abbinare al vostro servizio bianco. Tovaglioli e runner rosa pallido o rosa antico. Per far risaltare le gradazioni rosacee, potrete scegliere una tavola carta da zucchero.
Il marrone può essere un’ottima alternativa per una cena di classe. Posate dorate, anche placcate naturalmente sono un abbinamento eccellente.
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